醤油醸造元　やまき醤油蔵

【新着情報】やまき醤油蔵お知らせ

Sun, 01 Jan 2012 22:22:31 +0900

謹んで新春のお慶びを申し上げます。本年もよろしくお願い申し上げます。年末年始の醤油蔵ならびＷＥＢショップでのご注文承り商品の発送は新年5日からの出荷となります。よろしくお願い申し上げます。

Sun, 19 Nov 2006 19:14:48 +0900

２００３年秋仕込みのもろみを搾った醤油です。地大豆さちゆたかと小麦チクゴイズミに天日塩を使用し当工房の天然地下水で仕込みました

Thu, 15 Jun 2006 15:29:38 +0900

3年間長期熟成させた濃厚な再仕込み醤油です。お刺身などのつけ醤油としてお使いください。９００ｍｌサイズでお徳用となっております。

Thu, 15 Jun 2006 15:29:38 +0900

本醸造醤油にかつお、昆布のエキス、白ワインなどを贅沢に使用したまろやかな醤油です。かつおのうまみがよく効いております。そのままかけてお召し上がりください

Tue, 12 Apr 2011 00:21:25 +0900

時は明治時代。ビーフシチューをヒントに海軍の健康を守るメニューとして開発されたのが「海軍グルメ」肉じゃがの始まりです。本品は広島　呉の醤油屋さんがつくった肉じゃが用の醤油です。和食料理の基本である醤油、本みりん、砂糖、清酒を絶妙のバランスで合わせた和食万能・・・

Mon, 18 Sep 2006 19:34:44 +0900

当蔵だし醤油をベースに仕込んだうどん屋さん特製の丼(どんぶり)ご飯の素だしです。牛丼や玉子とじ丼の割り下として親子丼、カツ丼などに。濃縮タイプとなっておりますので水で３倍希釈してからお使いください

Mon, 18 Sep 2006 19:34:44 +0900

Sun, 01 Jan 2012 23:55:25 +0900

謹んで新春のお慶びを申し上げます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

2012年を迎えました。今日は比較的寒さもゆるやかで、過ごしやすい正月となりました。今日は午後から事務所と工場で緒用を済ませ、お墓参りへ、そ・・・